91抖阴下载_生化合作案例
news center柑橘行業的爆品:三紅蜜柚能夠炒得那麽火主要因為,果夠大、果夠紅、夠甜(tián)。荔浦能夠取代四(sì)會(huì)成為沙(shā)塘橘代名詞,主要因為荔浦產(chǎn)的砂糖橘光澤好,糖分足,口感好,加上廣(guǎng)東黃龍病爆發的際遇。所以隻有(yǒu)好的品質才能造就一流品牌。
種柑橘目(mù)的無外乎:有個好收成,賣個(gè)高價錢,終(zhōng)賺到錢。
不同的柑橘品種(zhǒng),決定價格高低的是上(shàng)市的時間和果(guǒ)實內在品質(zhì);同(tóng)一個(gè)品種,決定價格高(gāo)低的(de)主要還(hái)是果實品質。
現階(jiē)段(duàn)我們應該關注砂糖橘(jú)的(de)問題主要有促花、膨果、著(zhe)色、增甜等四個方麵,今天(tiān)我先簡單和大家講幾個和膨果、著色、增甜密切相關的元素。
膨果關鍵元素
膨果關鍵元素是氫和(hé)氧(水)
每一次細胞數量的增加、每一個細胞的膨大都需要大量的細胞液,而細胞液的主要成分就是水。砂糖(táng)橘由於經濟(jì)效益比較好,肥料投入相對充足,在雨水偏多的年份容易出現(xiàn)超大果。柑橘對氫氧元素的需求主要是通過吸(xī)收水分來實現,果實膨大,又稱上水期,足以說明水是果實膨大不(bú)可缺的一個東西。
膨果第二元素:氮
柑橘對氮的需求要根據樹勢、施肥水平和雨(yǔ)水情況來決定。樹勢較(jiào)好、施肥水平較高的情況下,如果遇上雨水充足的年份,那麽(me)膨果期對(duì)氮的(de)需求就不是很大,尤其是一些對果實大小有嚴格要(yào)求的品種(比如(rú)砂糖橘、南豐蜜桔等),甚至(zhì)要少施氮肥,以(yǐ)避免超大果過多,影響經濟價值。
偏施氮肥還容易引起浮皮果、枝條徒長等一係列問題。膨大的(de)果實(shí)一般甜(tián)度比較低,而在成熟後期才開始出現甜度,固(gù)果實(shí)膨大時是需要氮的補充的,但一定要適量,以免造成徒長,影響果(guǒ)實膨大(dà)。
氮肥:又需要又怕多
氮肥是這(zhè)個階(jiē)段需要小心(xīn)翼翼對待的一個(gè)。因為氮肥屬於果樹生長(zhǎng)必須的(de),但這時候過(guò)量又會導致秋梢過旺。
因此氮肥的供應量必須嚴格控製!
施用的(de)時(shí)候一定(dìng)要因樹施(shī)肥。對弱樹,結果過多的(de)樹可以添加氮肥,對壯旺樹好不添加氮肥(féi)。如果一定要施(shī)肥的話,推薦大家淋發酵(jiào)好的花生(shēng)麩水,能夠保證氮肥有更好更快地吸收。
膨果第三元(yuán)素:鉀
有(yǒu)人問了,那(nà)施肥有什麽用呢?施肥的元素各種元(yuán)素作用不同,以鉀為例,鉀元素(sù)能參與植物的(de)光合作用,促進糖分積(jī)累。所以,如果要(yào)果實夠甜,需要在膨大期增加鉀元素的施入。
鉀的作用:影響糖分積累的因素
鉀對於酶活性,細胞分(fèn)裂,光合作用,光合產物運輸和滲透調節起到重要作用。直接參與果實糖份的積累,提高果實糖分(fèn)含量。
在果實著色期(qī)間補(bǔ)充高水平的鉀肥可增加果實(shí)起砂著色。膨果期需(xū)要鉀肥,鉀能促進細胞膨大和(hé)果實(shí)糖分積累,膨果增(zēng)甜。但其他(tā)元素對於果實(shí)的膨大、品質的增(zēng)強也有著(zhe)不可替代的作用。
在膨果期,柑橘對鉀肥的需求量大(dà)。這時候果樹對於鉀肥的需求可以說是飆升的,如果不能及時補(bǔ)充鉀肥(féi),就(jiù)會出現果實個子偏小(xiǎo)、產量降低(dī)等情況。
膨果第四元素:硼
這個估(gū)計很多人(rén)不懂。其實硼和鉀對於果實的膨大作用有些類似,都是作用於有機物(wù)質轉運(yùn)環節。
缺硼(péng)缺鉀葉片光合作用產生(shēng)的有機營(yíng)養物質不能轉運到果實中進行積累。硼不僅是促進(jìn)鈣的代謝,同時也促進了有機物的在木質部向韌皮部轉移的一個重要元素。
硼元素此時的作用可以促進營養物質向(xiàng)果實轉運(yùn),此時缺硼也會影響果(guǒ)實膨大。
膨果第五元素:鎂
需求量大的鎂,柑橘在整個生長過程中施很需要鎂的。
參與(yǔ)葉綠素形(xíng)成,葉片翠(cuì)綠(lǜ),光合作(zuò)用強,產生的光合物質多,則利於果實膨大。
果實膨大期開始鎂肥吸收量也增大,而結果量大的樹特別容易缺(quē)鎂。果樹缺鎂會影響光合(hé)作用,降低營養(yǎng)物質積累。
膨果第六元素:磷
磷肥,需求穩定。促進細胞分裂,細胞越(yuè)多,則果實越大。
果子缺磷肥的表現:果皮(pí)會變厚,這(zhè)將會(huì)嚴重影(yǐng)響品(pǐn)質。不過相比(bǐ)起鉀肥,果樹在這個階段對磷肥的需求比較穩定。所以如果施的話隻(zhī)要適量供(gòng)應磷肥就可(kě)以。
膨果第七元素:鈣
功能很多的鈣肥:鈣肥(féi)對於膨果可以說是很重要,它不僅有增加果實硬度、提高果(guǒ)皮亮度、防止浮皮枯水(shuǐ)等作用,還有一定的防裂果、日灼的作(zuò)用。此時鈣肥需(xū)求量較大,可適當補充鈣肥。
著色關鍵元素(sù)
說到著色關鍵元素,還得從柑橘著色機理說起。柑橘果實(shí)的著色與養分的積累有很大的關係,而著色重要的是類胡蘿卜素、類黃(huáng)酮、番茄(qié)紅素和(hé)花青素的形成。
這些物質的形成是一個很複雜的過程,總結起來與以下幾個元素素有關:Mg鎂、K鉀、P磷、B硼、Mn錳、Mo鉬。
這些元(yuán)素都是直接影響柑橘養分積累或者養分轉運及影響體內酶(méi)的活性改變葉綠素和類胡蘿卜素比例,終(zhōng)顯現出果實成熟固有顏色。
增甜關鍵元素
增甜無外乎增加果實有機物質積(jī)累,這主要還是受外界光照和溫度影響(xiǎng),但是通過適當增施Mg鎂、氮N、K鉀、B硼等元素能促進養分積累。10月底通過(guò)噴(pēn)施多效唑抑製營養(yǎng)生長也能提高養分積累從而促進花芽分化。
總結
膨果、著色、增甜離不開各個營養元素的有機(jī)配合,所有想依靠單一元素肥料(liào)就能很好的(de)提高果實品質使不但現(xiàn)實的。單純通過噴(pēn)施乙烯利能提高著色,但是會影響糖度,口(kǒu)感(gǎn)和貯存時間。
一個好的著色產(chǎn)品應(yīng)該是以P、K為主,配以B、Mn、Mo等等多種微(wēi)量元素,通過糖(táng)醇為載體能快速通過葉片吸收並轉運到果實部(bù)位。
說(shuō)到(dào)底膨果、著色、增甜還是要通過以施肥和修剪為主(zhǔ),調節生殖生長與營養(yǎng)生長的平衡,調節柑橘“庫”與“源(yuán)”的平衡。這個說起來很簡單真正做到確實很難。
要種出優良品種的(de)柑橘必須要對全年柑橘營養需要有所了解(jiě),並製定出相應的全年施肥方案;還要能根據實際天氣情(qíng)況和果園樹勢進行適當的掉整,在做好病蟲害防(fáng)控的同時才能成功。
種柑橘有三個分水嶺:
個分水嶺(lǐng),有錢懂種植的人選擇優質無病毒苗木;
第二個分水嶺,有技術善(shàn)於學習的人能快速形成樹冠;
第三個分水嶺,有整(zhěng)體規劃意識的人懂(dǒng)得如何取舍初次掛果,並從此實現(xiàn)連年豐(fēng)產穩產。