避免肥料營（yíng）養元素“打架”的（de）7種方法

肥料營養元素之間也會“打架”？沒錯！通俗地講（jiǎng），某種（zhǒng）營養元素的存在，能抑製作物對另一種營養元素的吸（xī）收（shōu）。這（zhè）便是拮抗作用。我們倡導科學施肥、平衡施肥，絕不是（shì）肥料用量和種類越多越好。過多養分供給反而可能引發元素“打架”，導致地裏有肥而（ér）作物卻吸收（shōu）不到，從（cóng）而引發缺素症。為治好缺素症，農民往往又會補充相應的（de）肥料。雖然症狀得到了緩解（jiě），卻會導致土（tǔ）壤中養分的累積，輕則致土壤板結而“越種越瘦”，重則致作物（wù）燒根燒苗而減（jiǎn）產減收，形成（chéng）惡性（xìng）循環（huán）。
元素“打架”的幾種常見現象
元素“打架（jià）”，可不是新鮮事兒，不僅發生於大量元素之間，中微量元素之間，中微量元素與大量元素之間，還能在土壤中和作物體內發生。
“打架”的原因有多種，總體（tǐ）而言，主要是養分之間發生化（huà）學反應形成不溶物導致無法（fǎ）吸收，元素之間的競爭性吸收，特定元素之間的抑製作用等（děng）。可見，營養元素發生拮抗作用會有相應的對象，而施（shī）肥方（fāng）式尤（yóu）其過量施肥，也會影（yǐng）響拮抗作用（yòng）的發（fā）生。
氮肥生理酸性銨態氮過量易造成土壤溶（róng）液中過多的銨離子與鎂、鈣離子產生拮抗作用，影響作物對鎂、鈣的吸收。過量施（shī）用氮（dàn）肥刺激作（zuò）物生長，導致需鉀量大增，易引發作物缺鉀症。
磷肥不能和鋅同步施用，因為磷和鋅能形成（chéng）磷酸鋅沉（chén）澱，降低磷和（hé）鋅的利用率。過量施用磷肥，多餘（yú）的（de）有效磷會抑製作物對氮的吸收，還可（kě）引起缺銅、缺硼、缺鎂。磷過量會阻礙鋅的吸收，造成鋅固定（dìng），引起缺鋅。過磷酸鈣等酸性磷肥過量施用，還會活化（huà）土壤中對作物生長發育有害的物質，如活性鋁（lǚ）、活性鐵、鎘，對生產不利。
鉀肥施用鉀肥過量，首先造成（chéng）濃度障礙，使（shǐ）植物容易發生病蟲害（hài），繼而在土壤和植物體內與鈣、鎂、硼等發生拮抗作用（yòng），嚴重時引發作物病害，如辣椒、番茄等果實臍腐症和葉色黃化，嚴（yán）重可造成減產。
中微（wēi）量元素肥料鈣過多（duō），阻礙氮（dàn）鉀的吸收，易使（shǐ）新葉焦邊，稈細弱，葉色淡。過量施用石灰造成土壤溶液中過多的鈣離子，與鎂離子產（chǎn）生拮抗作用，影（yǐng）響作物對鎂的（de）吸收。同時，還（hái）易引起作（zuò）物體內硼、鐵、磷的缺（quē）乏。鎂過多，莖稈細弱、果（guǒ）實（shí）變小，易滋生真菌性病害。鈣、鎂可（kě）以抑製鐵的（de）吸收，因為鈣（gài）、鎂呈堿性，可以使鐵（tiě）由（yóu）易吸收的二價鐵轉成難（nán）吸收的三價鐵。缺（quē）硼影響水（shuǐ）分和鈣（gài）的吸（xī）收及其在體（tǐ）內的移動，導致分生細胞缺鈣，細胞膜的形成受阻，使幼芽及子粒細胞液呈強酸性，因而導致生長停止。缺硼還可誘發體內缺鐵（tiě），使抗病（bìng）性下降。
土壤pH值酸性土壤或pH值低時，對陽離子的吸收有拮抗；堿性（xìng）土壤或pH值升高，陽（yáng）離子間的拮抗作用減弱，而陰離子間的拮抗作用增強。
合理搭配施用，元素可“互助”
元素之間，不僅會產（chǎn）生拮抗作用，還會產（chǎn）生協助作用。營養元素（sù）在適量濃度的（de）情況下，往往對特定元素有促進吸收作用，促進作用通常是雙向的。因此，農民朋友可“反其道而用之”，注意元素搭配（pèi）施用，通過引導元素之間“互助”，提高肥料利用率。
鎂和磷具有很強的雙（shuāng）向互（hù）助依存吸收作用，可使（shǐ）植株生（shēng）長旺盛，雌花增多，並（bìng）有助（zhù）於矽的吸收，增強作（zuò）物的抗病性和抗逆能力。適量鈣和鎂有雙向互助吸收作用，可使果實早熟，硬度（dù）好，耐儲運。此外，錳和氮（dàn）、鉀、銅之間也具有雙向協助吸收關係（xì）。
適量硼（péng）可以促進鈣的吸收，增強鈣在（zài）作（zuò）物體內的移動性。氯離子是生物化學穩定的離子，它（tā）能與陽離子保持電荷平衡，是維持細胞內滲透壓的調節劑，也是植物體內陽離子的平衡者，其功能是不（bú）可忽視的，氯比其它（tā）陰（yīn）離子活性大，極易進入作物體內，因而也加強了伴隨陽離（lí）子（鈉、鉀、銨離子等）的吸收。
錳可以（yǐ）促（cù）進硝酸還原作用，有（yǒu）利於合成蛋白質，因而提高了氮肥利用率。缺錳時，植物體內（nèi）硝態氮積累，可溶性非蛋白氮增（zēng）多。當土壤溶液呈酸性（xìng）時，植物吸收陰離（lí）子多於陽（yáng）離（lí）子，而在堿性反應中，吸收陽（yáng）離子多於陰離（lí）子。
規避“打架”的7種方法
農民朋友可以通過科學施（shī）肥（féi），規避元素“打架”的風險，具體措施有7項。
平（píng）衡施（shī）肥對作（zuò）物偏施或多施單質（zhì）肥料，不僅（jǐn）造成了肥料浪費，增（zēng）加了生產成本，而且容易導致其他營養元素缺乏。在小麥（mài）、玉（yù）米、水稻等糧食作物上，農民常偏施氮（dàn）肥，造成作物旺長或倒伏；由於硝酸根離子與（yǔ）磷酸根（gēn）離（lí）子之間存在拮抗作用，施用硝態（tài）氮肥時，應重視增施磷肥。作物缺磷時（shí），由（yóu）於過量施用磷肥而誘發作物缺鋅是典型（xíng）拮抗作用。在（zài）果樹、蔬菜等經濟作物上，鉀肥施用過多（duō），往往會導致作（zuò）物缺鎂、缺鈣。施肥時，要根據農作物需肥結（jié）構和土壤供肥能力，做到“量出（chū）為入”，保持營養元素平衡。
推廣專（zhuān）用肥相（xiàng）對單質肥料（liào），作（zuò）物專用複（fù）合（hé）肥或複混肥營養元素的比（bǐ）例（lì）比較適當。因此（cǐ），施肥時應以專用複合肥為主，以單質肥料為輔。如果沒有作物專用肥，對於果樹或以塊莖、塊根為（wéi）收獲對象的蔬（shū）菜等需鉀量大的作物，可在通用複（fù）合肥的基礎上（shàng），再適當（dāng）增加單質鉀肥作補充（chōng）。
施用有機肥有機肥是全麵均衡營養的肥料（liào），不僅含（hán）有植物必需的大量、中微量元素（sù），還含（hán）有豐富的有機養分。有機肥施入土壤後，能（néng）有效地改善土壤理化（huà）狀況和生物特性，熟（shú）化土壤，增強土（tǔ）壤保肥供肥能力和緩衝能力，為（wéi）作物生長創（chuàng）造良好的土壤條件（jiàn）。同時，有機肥和化肥合理配合施用（yòng），相互補充、相互（hù）促進，有利於作物吸收，提高（gāo）肥料利用率，緩衝或減少養分之間的拮抗作用。一定要施用（yòng）正規（guī）廠（chǎng）家生產的合（hé）格的有機肥產品。發酵不完全的、原料來源不明的有機肥，產品質量問題大。比如，產品中（zhōng）鹽分、激素、抗生（shēng）素（sù）、重金屬和大腸杆菌超標，施用後易在根係附近二次發酵燒根，引發根係發黑、根係（xì）腐爛、葉片發黃、落葉（yè）、枯樹、樹勢衰弱、死樹的（de）現象。
合理（lǐ）選擇肥（féi）料形態近些年，國內肥（féi）料廠家對螯合劑及其產品（pǐn）研發進行了大量的投入，已經擁有自主研發生產螯合態營養元素的能（néng）力。國產螯合態（tài）營養元素的上市，給作物增產提供了很大幫助。目前，國內市場上由（yóu）腐植酸類、氨基酸類、甲殼素類、海藻酸類等配製而成（chéng）的有機無機液態肥，在（zài）作物上的效果明（míng）顯，正規廠家生產的產品質量各方麵均可與國外同類進口產品（pǐn）相媲美（měi）。鐵（tiě）、鋅、錳和銅好使用螯合態肥料，這樣就（jiù）可以與其他元素一起施用，同時避免相互之間發生拮抗作（zuò）用。
改變施（shī）肥方（fāng）式（shì）鋅肥和磷肥若混施，必然會產生“相克”。因此（cǐ）磷肥應作基肥施用，鋅肥應作追肥，避免磷肥和鋅肥一起（qǐ）施用。氮（dàn）磷鉀等（děng）大量元素肥料應以根際施肥為主，氮鉀肥可采（cǎi）用撒施的方法，磷肥可采用集中施肥（féi）的方法。微肥應根據缺乏程度不同采取葉麵噴施並結合根施的方法；還可采用拌種、浸種、蘸根等方法使微量元素（sù）局限（xiàn）在（zài）根部這（zhè）一較小的範圍內，盡量不與大量元素接觸。
根據土壤特性施肥在缺鉀的砂性土，氮肥與鉀肥應配合（hé）施用（yòng），但鉀肥施（shī）用一次不能過多，因為鉀離子對鈣、鎂和銨的吸收（shōu）也會產生（shēng）拮（jié）抗作用，會引起（qǐ）作物缺（quē）鈣、缺鎂。在酸性土壤上氮肥施（shī）用（yòng）不宜過（guò）多，否則作物吸收銨離（lí）子濃度較高（gāo）時，吸收鈣離子就困難；有（yǒu）些蘋果產區發生的（de）苦痘（dòu）病（bìng），就是由於氮肥施用過量而引起的鈣缺（quē）乏症。
改良土壤通（tōng）過改良土壤的理化性狀，構建作物生長（zhǎng）的適宜環境。農民喜歡在酸性土上施用石灰來改良土壤。但是，石灰不能過量或（huò）連續施（shī）用。如果石灰施用過量，則可能（néng）誘發作物缺硼（péng）、缺鎂、缺磷等問題，這在果樹（如柑橘、香蕉）、蔬菜（如辣椒、西紅柿、黃瓜）和其他作物（如棉花、油菜）上常有發生（shēng）。對於南方較為貧瘠的酸性紅壤，有條（tiáo）件的地（dì）方可以通過施用生物炭（主要由作物秸稈等製取）進行改良。同時，生物炭還可以提升土壤有機質、改善土壤結構、活（huó）化養分離子、吸附有毒金屬（shǔ）離子等，不僅能增加作物產量（liàng）和品質（zhì），還可減少養分淋失（shī）、提高養分利用率。