無氮不生長，無磷難成花，無（wú）鉀不上色，無硼難坐果，缺鈣（gài）裂果多

眾所周知：“莊稼一枝花，全靠肥當家”，這是農業生（shēng）產中（zhōng）一句流行的（de）諺語。農諺（yàn）是農民長期（qī）生活和生產實踐的總結和概（gài）括，這（zhè）句話也就是說（shuō）肥料對於農作物產（chǎn）量的高低起著非常重要且決（jué）定性的因素。

根據眾多農業科學家的（de）研究證（zhèng）明：植物體中存在著近60種不同元素，也稱為養（yǎng）分，然而其中大部分元素並不是植物生長發育所必需（xū）。我們得知作物（wù）生長必須的營養元素有16種之多，分為大量元素、中量元素、微（wēi）量元素。

大量元素包括：碳、氫、氧、氮、磷、鉀

中（zhōng）量元素包括：鈣、鎂、硫

微量元素包括：硼、鋅、鐵、銅、錳、鉬、氯

人們將（jiāng）這16種元素稱為必要（yào）元（yuán）素。它們之所以被稱為必要（yào）元素，是因為缺少了其中任（rèn）何一種，植（zhí）物的生長發育就不會正常，而且每一種元素不能（néng）互相取代，也不能由化學（xué）性質非常相近的元素代替。

無氮不生長、無磷難成花、無硼（péng）難（nán）坐果、無鉀不上色、缺鈣裂果多、無水不長樹、無光不（bú）長果。今天具體談幾個（gè）特別重要元素的功效，希望各位農（nóng）戶（hù）能理解運用。

一、無氮不生長

氮是（shì）植物體內許多重要有機化合物（wù）的成分，在多方麵影響著植物的代謝過程和生長（zhǎng）發育，例如蛋白質、核酸、葉綠素、酶、維生素、生物堿和激素等都含有氮元素。其中蛋白質是植物細胞原（yuán）生質組成中的基本物質，也是植物生（shēng）命活動的基礎。可以說植（zhí）物沒有氮，就沒有生命現象！

氮是葉綠素的組成（chéng）成份，又是核酸的組成成份，植物體內各種生物酶也含有氮。氮元素是植物體內維（wéi）生素和能量係統的（de）組成部分，對植物生長發育影響是十（shí）分明顯。

當（dāng）氮素充（chōng）足時，植物可（kě）合成較（jiào）多的蛋白質，促進（jìn）細胞的分裂和增長，因此植物（wù）葉麵積增長快，能有（yǒu）更多的葉麵積（jī）用來進行光（guāng）合作用。氮肥主要作用就（jiù）是供（gòng）給（gěi）葉子生長（zhǎng），促進枝（zhī）條、秸稈、莖稈粗壯生（shēng）長。一般植物缺氮往往表現為（wéi）生長緩慢，植株矮小，葉片薄（báo）而小，葉色缺綠發黃。
    二、無磷難成花

磷是構成植物體內許多（duō）重要化合物的組成元素。核酸、核蛋白、磷（lín）脂、植素和高能磷酸化合物等的組（zǔ）成（chéng）都含有磷（lín）。磷積極參與體內各種代謝。磷還能提高植物抗逆性和對外界環境的適應性：提高植物的抗旱性、抗寒性、抗病蟲害抗倒伏能力以及適應（yīng）性。

磷還存在於各（gè）種（zhǒng）脫氫酶（méi）、黃素酶、氨（ān）基轉（zhuǎn）移酶等酶中，它們是作物體內許多代謝（xiè）過（guò）程中重要催（cuī）化（huà）劑，有利於各種代謝作用（yòng）的順利進行（háng）。磷是植物（wù）體內重要（yào）化合物的（de）組成元素，是組成細（xì）胞核（hé）和原生質的核蛋（dàn）白中重要（yào）的主要成分，是進行正常的細胞（bāo）分裂、能量代謝和遺傳所必需（xū）的物質。

它在植物個體發育、生長、繁殖、遺傳（chuán）和變異等生命過程中都起著極為重要的作用。磷是決定花芽分化、花粉的發育關鍵元素，是生殖生長與營養生長必須的（de）元（yuán）素。

作物缺磷時，表現為生（shēng）長遲緩、產量（liàng）降低，花芽分化降低，花（huā）芽少，“假（jiǎ）花”多，嚴重影響所結的果實的數量和產量。磷積極參與體（tǐ）內各種代謝：參與碳水化（huà）合（hé）物代謝（xiè）、促進氮代謝、與脂肪代謝密切相關。

三、無鉀不上色

鉀（jiǎ）是（shì）植物的主要營養元素，同時（shí）也是土壤中常因供應不足而影響作物（wù）產量的三要素之一。農作物含鉀與含氮（dàn）量相近而比含磷量高。且在許（xǔ）多高產作（zuò）物中，含鉀（jiǎ）量超過含氮量。

鉀與氮、磷不同，它不是植物體內（nèi）有機化合物的成分。鉀主要功能是參與（yǔ）植物的（de）新陳代謝，如促進光合作用及光合（hé）作用產物的轉移、調節離（lí）子與水分平衡、促進蛋白質代謝、增強植物抗逆性、調節植物（wù）體內酶及氣孔、促進蛋白質合成及運輸（shū）等。

鉀元素使光合（hé）作用產生的蛋白質儲存運輸到果實、種子中，並且參與光合產物的運輸，缺鉀的果實果肉不（bú）飽（bǎo）滿，果實畸形，硬度小（xiǎo），份量輕，上色差，無亮度。

鉀有助於作物的抗逆性：鉀的重要生理（lǐ）作用之一是增強細胞對環（huán）境條件的調節作用。鉀能增強植物對各種（zhǒng）不（bú）良狀況的忍受能力，如（rú）幹旱、低溫、含鹽量（liàng）、病蟲危害、倒（dǎo）伏（fú）等。

植物常見的缺鉀（jiǎ）症狀是沿葉（yè）緣的灼傷狀，首先從下部的老葉片開（kāi）始，逐步向（xiàng）上部葉片擴展。缺鉀植物生長緩慢，根係發育差。莖杆脆弱，常出現倒（dǎo）伏。種子和果實小且幹（gàn）皺。植株（zhū）對病害的抗性低。

四（sì）、無硼難坐果

促進花粉形成：硼在植（zhí）物體內促進（jìn）花粉形成、花粉管萌發，減少小麥花而不實、棉花蕾而不花和花粉畸（jī）形（xíng）等情況，避免花、蕾易脫落（luò），受（shòu）精不正常，果實種子不（bú）充實等。

硼促進細胞伸長和細胞分裂，是植物生殖器官生長、發育重要的（de）元素，可以（yǐ）直接促（cù）進生殖（zhí）器官的形成，促進花粉管的伸長，直接影響花（huā）朵授粉受（shòu）精情況。

促進細胞伸長和組織分化：硼在（zài）植（zhí）物體內能夠促進作物細胞伸長和（hé）細胞分裂，有利於作物根（gēn）係的生長和伸長，避免出現生長點壞死，葉片畸形、增厚、果皮木栓化、甜菜心腐病等現象。

促進碳（tàn）水化合物（wù）運輸和蛋白質代謝：硼在植物體內參與作物體內（nèi）碳（tàn）水化合物的運輸和代（dài）謝，增加作物果實糖的成分，提高坐果率，避免出現影響果實發育不良、畸形，落果等（děng）現象。

作物嚴重缺硼影（yǐng）響到作物的葉、花、果以及莖的正常生長，並且其生殖器官的形成就會受影響，出現花而（ér）不實。多地市場驗證，作物缺（quē）硼，座果率嚴（yán）重偏低，如果在花前噴（pēn）施速溶硼，坐果明顯得到提高。

五、缺鈣裂果黑點多

鈣是植（zhí）物生長（zhǎng）的必需營養元素，具有多種生理功能，作為（wéi）細胞內的第二信使參與作物生長代謝的多種生（shēng）理過程，對維持細（xì）胞正常的生命（mìng）活動（dòng）具（jù）有重要作用，並從多方麵影響作物的生長發育和（hé）果實的品質形成。

鈣素在植株體內不易轉移，缺鈣時首先是幼葉表現失（shī）水黃（huáng）化（huà）症狀，繼（jì）而幹枯變褐；果實病斑產生於果麵上，初期呈水漬狀暗綠色，逐步發展為深綠色或灰白色凹陷，成熟後斑點褐變不腐爛，這就是農戶們常說的臍腐果。

鈣在作物體內具有（yǒu）多種生理功（gōng）能作用，可以穩固細胞膜、細胞壁，促（cù）進細胞及根係生長（zhǎng）等作用。

植物缺鈣症狀：頂芽（yá）、側芽、根（gēn）尖等分生（shēng）組織易腐爛死亡，葉尖彎鉤狀，並相互粘連，幹燒心（xīn）、筋腐病、臍腐病等。

缺鈣會使生長受阻，果實容易裂果、果皮薄、不耐儲存，蘋果易出現黑點病、苦痘病，番茄、辣椒、西瓜等出現（xiàn）蒂腐病或（huò）臍腐（fǔ）病，梨出現黑心病等。

缺鈣使得蘋（píng）果的細胞壁解體，細（xì）胞壁和中膠層變軟，隨後細（xì）胞破裂出現苦痘病、腐心病；缺鈣降低了細胞壁的硬（yìng）度，從而（ér）降低了細胞（bāo）對真菌侵染的抵抗力，從而導致裂果。

所以果實在膨果中後期，或者是（shì）在套袋前，都（dōu）會細致噴（pēn）施（shī）糖醇鈣肥進行葉麵噴施補充。一般（bān）葉麵噴施補充（chōng）鈣肥的果實，裂果、軟果、病果都很少。

溫（wēn）馨提示：氮的需求量在開花（huā）前和（hé）開花期較多，磷的需求量以花序分離至開花期較多。而鉀（jiǎ）的需求（qiú）量持續在整個生長（zhǎng）期（qī），特別是從花序分離期至漿果成熟這段時間都處於較高的水平。

植物對硼的需求（qiú）特別（bié）關鍵，雖然（rán）需求（qiú）量不大，但（dàn）是缺硼就有可能造成花而不實、蕾而不花等症狀，甚至造成嚴重（chóng）減產。花蕾期、開花初期、謝花80%以後，是使用硼肥較好的時期，尤其在花蕾期葉麵噴施硼肥效果尤佳。

我們需要（yào）明白（bái）在農業種植中，想要獲得豐收，除了肥（féi）料及時有效（xiào）地供應，還需要有良好的田間管理，包括光（guāng）照（zhào）、溫度、水分（fèn）等多方麵因素（sù），正所謂無水不長（zhǎng）樹、無光（guāng）不長果！（文章來源：公益植保）

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