全國各地菜（cài）價“漲聲一片”，菜農卻保本都難（nán）！

近期，各地菜（cài）價“漲聲（shēng）一片”，很多蔬菜價格直（zhí）逼肉價，不（bú）少蔬菜較之前（qián）又漲了30%以上。據統計，菜市場上5元以下的（de）蔬菜不是（shì）太多了（le），如白菜3.5元/斤、卷心菜3.8元/斤、青菜5元/斤、土豆2.8元/斤、太湖菜3.8元/斤。

蔬菜價（jià）格持（chí）續上漲，讓居民（mín）普遍感覺“菜籃子”有點沉。但批發商們表示很無奈，產地價格上漲，運輸成本變高，他們也隻能上調價格，不然隻能虧本賣。

然而，就產地情況來說，菜農們並不是苦盡甘來。之前被洪水淹沒的菜地，還在重整修複，部分產地減產（chǎn）嚴重，缺貨上市的現象仍占多數（shù）。下麵就（jiù）幾樣“高價”蔬菜，分析一下原因：

蔥價一周漲50%

去年大蔥行情大好，產地（dì）價在4-5元（yuán）/斤，高峰時更是漲至6-7元，市場零（líng）售也突破10元。然而，今年大蔥價格接連走低，產地（dì）價長期處在（zài）1元以下，部分地區更是跌（diē）至（zhì）1-2毛，即便這（zhè）樣還是賣不動（dòng）。

由於大蔥不耐澇，隨著夏季多雨（yǔ）的影響，8月蔥（cōng）價就開始了上（shàng）漲，陸（lù）續漲至0.8-1元左右。而到了（le）10月份，產地價漲至1.2元。接下來連續一周（zhōu）菜價上漲，蔥價也抓（zhuā）住了機會，產地價一周漲50%，漲至2元/斤，市場零售也漲至4-5元左右。然（rán）而，蔥價上漲，老（lǎo）農並沒有賺多少（shǎo）錢，畢竟部（bù）分（fèn）地區產量減少，保本都難。

蘿卜翻6倍

產地平（píng）時幾毛一（yī）斤的（de）蘿卜（bo），現在批發價賣到3元一斤，堪稱幾十年難遇的好行情，打破了往年的記錄（lù）。

一般來說，河北尚義大青溝蘿卜在9月末陸（lù）續退市，緊接著是河北保定、山（shān）東萊西、河南（nán）內黃產區的（de）白蘿卜上場。而今年的話，由（yóu）於（yú）前期價格過低，大青溝白蘿卜種植麵積不及以往，導致後（hòu）期當地白蘿卜供應（yīng）偏緊，價格從1.0元/斤逐漸（jiàn）漲至1.6元/斤、1.9元/斤。

如今再加上受雨水影（yǐng）響（xiǎng），部分蘿卜遭遇水淹，導致口感變差，甚至部分出現腐爛現象，產量有（yǒu）所（suǒ）下減，即使價高菜農也（yě）隻能保本。

黃瓜攀上了近5年價格的高值

9月末以來，黃（huáng）瓜價格一路高漲，批發價直奔4.5-5.0元/斤，產區收購價曾達到5元/斤。如（rú）山東、遼（liáo）寧（níng），山東一級黃瓜批發（fā）價在5.2元/斤左右，遼寧一級黃瓜批發價在4.6元/斤左右。

從新發地近幾年黃瓜（guā）價格走勢圖也可以發現，當前黃瓜的（de）價格不僅是去年同期的（de）2倍，而且還攀上（shàng）了近5年價格的（de）高（gāo）值。

但由於今年連續的雨（yǔ）水天氣，導致部分黃瓜長勢不好、病害多，產（chǎn）量低，有的（de）減產將近一半。往年天氣正常的話，在山東莘縣黃瓜能連（lián）續結瓜2-3個（gè）月，如今很多瓜棚才摘（zhāi）了1個多（duō）月，就拔秧了。

據莘縣魏莊菜農說，經驗多、種植技術好（hǎo）的菜農（nóng）能多賺點兒，但是管理水平不到（dào）位（wèi）的菜農效益就差太遠（yuǎn）了（le）。雖然碰上（shàng）了高（gāo）價，但是這部分菜農提前拔秧沒有瓜了，效益可能還不（bú）如（rú）去年呢。

菠菜漲幅超20%

進入10月後（hòu），產區菠菜持續上漲，漲幅超20%，市場價賣到13元一斤。而價格上漲的（de）主要原因（yīn）便是天氣，以（yǐ）山東青島為例，往年這個時候當地（dì）在（zài）售菠菜主要產自濰坊高密，距離近、產量大，價（jià）格相對便宜，但由於前段時間雨水太多，高（gāo）密菠菜產區受（shòu）澇減產（chǎn），隻能選擇從河（hé）北（běi）等地補貨，運輸裏程增加，而菠菜等葉類菜又恰好屬於（yú）不耐儲存的品種，價格也一路走高，品質稍好的菠菜批發價達到6元/斤。

全國蔬菜價格持續（xù）上漲，並且表現出了明顯的跨地域、跨種類特征，其原因是多方麵（miàn）的。比如，近期適逢換季窗口，部分蔬（shū）菜進入退市、上市銜接期，影響了市場（chǎng）的（de）整體供應，導致（zhì）價格出現波動。

此外，前段時間全國多個蔬菜主產區遭遇洪水、低溫天氣影響（xiǎng），加上近期又一波冷空氣席卷我國大部分地區，這對蔬菜的（de）生長、采收及運輸都造成一部分影響，也直（zhí）接加劇了蔬菜價格上浮壓力（lì）。也就是說，是多種因素共同（tóng）疊加造成了目前蔬菜價格一路走高的局麵。

對此，一些批發商表示，連續降雨以及冷空氣導致的菜價（jià）上漲，屬於短期正常波動，往（wǎng）年也有過相同（tóng）情況，隨著下一個蔬菜生長周期到來，菜價將會有所（suǒ）回落。

不過馬（mǎ）上迎來霜降，各地溫度下降（jiàng）明顯，有業內人士表示對於各地產（chǎn）區來說，蔬菜生產（chǎn）明顯減慢，未來菜價下降可能性（xìng）不大（dà），但持續（xù）上漲就不好說（shuō）了。（來源：長江蔬菜）

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